請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有人能告訴我到底能不能用可樂(lè)瓶(一般飲料瓶)裝葡萄酒啊?
我來(lái)告訴你不可以我來(lái)告訴你,不可以用可樂(lè)瓶一般的飲料瓶來(lái)裝葡萄酒,因?yàn)槠咸丫剖前l(fā)酵性的酒精要塑料瓶來(lái)裝的話(huà),不利于健康,塑料是有毒的,這樣的話(huà)葡萄酒從來(lái)都是用玻璃裝的,你可以用個(gè)玻璃壇子來(lái)裝
玻璃瓶紅酒能保存多久?
因?yàn)槠咸丫苾?nèi)就含有一定的酒精,所以只要葡萄發(fā)酵完全、技術(shù)成熟,保存在恒溫。避光的穩(wěn)定環(huán)境中,紅酒可以保存十年。當(dāng)然,也有放的越久越好喝的紅酒,但并不多。紅酒還是越早喝越好,一般的超多5年就會(huì)影響其質(zhì)量。 喝紅酒注意事項(xiàng) 飲酒的溫度要根據(jù)葡萄酒的類(lèi)型來(lái)定,不同類(lèi)型的葡萄酒就會(huì)有不同的飲用溫度。通常情況下紅葡萄酒在16-18℃之間飲用口感最佳,白葡萄酒在8-10℃之間更清新爽口。 甜葡萄酒在5-6℃之間飲用酸甜更均衡。同種類(lèi)型的葡萄酒所需的試飲溫度不同,酒體較重的葡萄酒適飲溫度為18℃,酒體輕的葡萄酒適飲溫度為14℃。
泡葡萄酒放玻璃瓶能放滿(mǎn)嗎?
當(dāng)葡萄酒倒入玻璃瓶中時(shí),一般來(lái)說(shuō)是不會(huì)放滿(mǎn)整個(gè)瓶子的。這是因?yàn)槠咸丫圃诎l(fā)酵和儲(chǔ)存過(guò)程中需要一定的空間,以允許其進(jìn)行氧化和呼吸。此外,留出一些空間還可以容納酒漲起時(shí)的空氣。 在倒入葡萄酒時(shí),一般會(huì)留下瓶子上方的一定空間。具體需要留多少空間取決于個(gè)人喜好和釀造方法。通常,葡萄酒瓶的填充度在90%左右是比較理想的。 需要注意的是,葡萄酒的存放位置應(yīng)保持水平,并遠(yuǎn)離陽(yáng)光直射和極端溫度變化。這有助于維持葡萄酒的質(zhì)量和保存期限。
做葡萄酒用哪種材質(zhì)的玻璃瓶好還是不銹鋼的好?
做葡萄酒用玻璃瓶更好些,因?yàn)椴A啃再|(zhì)不容易被酒腐蝕,但是不銹鋼時(shí)間久了后葡萄酒就會(huì)有點(diǎn)腐蝕不銹鋼,造成葡萄酒口味有異味,口感不好,同時(shí)不銹鋼也沒(méi)有玻璃瓶耐貯存,時(shí)間久,所以做葡萄酒還是用玻璃瓶好,口感好!貯存時(shí)間也較長(zhǎng)!!!
做葡萄酒個(gè)人認(rèn)為還是用玻璃瓶裝酒比較好,不銹鋼裝酒會(huì)起化學(xué)反應(yīng)的。而且口味沒(méi)有玻璃瓶裝的原汁原味。從色澤上來(lái)看也沒(méi)有玻璃瓶裝的色澤好。
我買(mǎi)了點(diǎn)家釀的葡萄酒,放進(jìn)玻璃瓶里怎樣才能不會(huì)爆?
完全發(fā)酵后的葡萄酒不會(huì)再產(chǎn)氣了,就不會(huì)再膨脹撐壞瓶子的。正在發(fā)酵的葡萄酒,里面的酵母還在作用,想要終止發(fā)酵,只有瞬間加熱冷卻的方法才行,巴士滅菌方法可以瞬間滅菌,但家庭做不了的,用煮的方法會(huì)破壞葡萄酒的風(fēng)格和香味散失。
做葡萄酒用礦泉水瓶子可以嗎?
不可以。 裝礦泉水的瓶子是塑料材質(zhì)的,而葡萄在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng),很容易與塑料瓶子產(chǎn)生不良的反應(yīng),不利于人體健康。 另外葡萄發(fā)酵的時(shí)候,也會(huì)造成膨脹,如果礦泉水瓶裝得太滿(mǎn),會(huì)發(fā)生爆炸破裂現(xiàn)象。 建議用深色的玻璃瓶或者陶瓷瓶進(jìn)行發(fā)酵。
自制的紅酒用什么瓶子裝比較好?
自己制作的葡萄酒用玻璃瓶子裝最好。瓶子以暗色為主,這樣能盡量的減少光線(xiàn)的照射。玻璃瓶子最好用橡木塞塞住。